本品不能代替药物
阿力甜 阿力甜（alitame)的化学名称为l一a一天冬酞一n一(2，2，4，4一四一3一化三亚)一d一丙酞胺，又称天胺甜精。1 979年由美国辉瑞公司研制成功，甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。我国于1994年批准使用，常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。其缺点是因分子结构中含有原子而稍带味。 阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下ph值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5％水溶液ph值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分饮料，经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象，感官分析发现有明显的味。 目前，阿力甜尚未被fda认可，全世界只有、澳大利亚和墨西哥等6个国家批准使用，我过卫生部于1994年就已批准使用。1996年jecfa确定的adi值为1mg/kg. 型号 食品级 含量 99.9（％）（％） 有效物质含量 99.6（％）（％） 产品规格 1*1 执行标准 gb 主要用途 甜味剂 cas 99016-42-9